界面張力儀，也稱表界面張力儀或表面張力儀，是一種用于測量液體表面張力及液-液界面張力的專業儀器 。其測量原理主要包括圓環法、鉑金板法、懸滴法、旋轉滴法等。

該儀器可應用于石油、化工、電力、制藥、食品、環保及材料科學等多個行業 ，用于產品質量控制、配方優化及科學研究 。全自動型號通常具備大屏幕顯示、自動溫度補償、數據存儲與打印等功能。

采用快響應電磁力平衡傳感器，有助于提高測量精度與線性度 ；自動化程度較高，工作較為可靠，重復性較好。采用大屏幕點陣液晶顯示與全漢字菜單提示的無標識按鍵，開機后可按菜單提示完成全部試驗。具備自動溫度補償、時鐘控制、掉電存儲、打印、自動平均值計算等功能，其RS232接口可與計算機聯接并進行數據操作 。

采用如十萬分之一微量分析天平、高精度位移控制系統等硬件系統，以保障測量的準確性與穩定性 。

采用如離子風與離子束等抗靜電技術，以減少測量過程中的靜電干擾 。

配備軟件模塊，支持動態與靜態表面/界面張力測試、表面活性劑研究（如臨界膠束濃度CMC測定）、潤濕性與表面自由能分析以及數據庫管理等功能 。

設計上包含一鍵操作、預潤濕功能、多語言界面（如全中文操作界面，英文可選）以及模塊化配件系統。