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桂林全攻略
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三花酒
始于清朝，距今已有200多年历史。因造酒需蒸熬三次，摇酒可泛起层层酒花，经久不散，故又称“三熬堆花酒”。以大米为主要原料，酒曲中加药草，汲取漓江之水，蒸熬而成。酒质清澄透明，酒味醇厚芳香，饮后回甜。自古倍受皇家青睐，列为重点贡品。如今深受大众钟爱。是桂林三宝之首。
辣椒酱
距今
已有百年历史。因配料不同有蒜蓉辣椒酱、豆蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香纯，辣后回甜，是上好的调味品，可单独食用。是桂林优质产品和名牌产品，桂林三宝之一，畅销东南亚各国。
豆腐乳
距今200余年。品种繁多，主要有辣椒腐乳、五香腐乳两大类。质地细滑松软，味鲜而有异香，色呈淡黄透亮，营养十分丰富，是极好的调味品，桂林三宝之一。
桂林腐竹
系桂林三大传统食品之一。以优质黄豆为原料，经水浸泡、磨浆、蒸煮、晒干制成。颜色黄橙光亮，味道酥脆香甜、鲜嫩软滑，风味别致，营养价值高，是桂林人的日常菜肴，曾多次获奖，是桂林及国内外顾客喜爱的食品。
寸金糖
颜色淡黄，附有白芝麻，味甜而香，长约一寸，远看上去仿若金条，故称寸金糖。它有酥、甜、松、香、脆的特点，香而味醇，甜而不腻，脆而不硬，爽食可口，以优质糯米、白糖、麦芽糖、芝麻等原料制成，营养丰富，精致爽口。
酥糖
桂林糖果一绝，松酥易化，清甜爽口，细腻滋润，嘣脆味鲜，麻香馥郁，食后口齿久久留香。它源于清代乾隆三年，有200多年历史，采用优质白砂糖制成。
购 物 场 所
桂林百货大楼
位于中山中路122号，始建于1957年，1986年扩大重建，1987年9月竣工，为桂林第一家大型国营商场，总建筑面积17900平方米，玻璃幕墙，含地下室共7层。设有冷暖空调，自动扶梯。陈列来自全国各地名、优、新产品，花色品种齐全，是市民和旅游的购物中心。
华中华商厦
位于中山中路，含地下层共5层。地下层为日用副食商品自选域；一楼经营鞋帽、化妆品等；二楼主营针织品、家用电器；三楼经营文化书籍、文体用品、照相器材等；四楼经营男女服装、儿童服装。双厂射空调，自动固定扶梯；三楼设给区
桂林微笑堂商厦
位于中山中路187号。总建筑面积5.09万平方米，总营业面积2.8万平方米，于1997年6月15日开业。经因各类日用百货及提供美容、美发、照相、彩扩服务，并设新华书店、咖啡厅、“小嘟来”食街、南梦宫电子游戏世界分店、儿童乐园。地下一楼设生鲜食品超市，占地649.1平方米；1楼-6楼设有14部双向自动扶梯；设有残疾人通道；2017.5平方米的地下机动车辆停车场；中央空调等，配套设施一应俱全，装修宽敞、豪华。采用现代化计算机网络和日本先进的零售业管理，新颖的自助开架购物商品陈设，带来全新的购物乐趣。
王城商厦
位于解放东路。含地下层共7层。地下2层为家具城；地下一层为食品自选、糖瓷五金；一楼经营家用电器、化妆品、医药等；二楼主营鞋帽、布料；三楼主营钟表器材、文具等；四楼主营女士服装、各类粗精纺；五楼设儿童乐园，并经营名牌西服、男女服装、休闲装等。商场设有冷暖空调，自动扶梯，二楼和三楼有冷热咖啡屋，是市民和旅游者的购物中心。
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